Osterbotschaft

Osterbotschaft

 

 

Alle Köche hätten gerne

vom Guide Michelin die Sterne.

Einer davon aus Amsterdam

strebte eben diese an.

 

Er bekam zwei, war hinfort

eine Berühmtheit in dem Ort.

Bei ihm gab es nichts auf die Schnelle,

allein schon sechzehn Amuse-Gueules,

 

Wasserkarten, Käsewagen,

können keine Eil' vertragen.

Sein nobles Sternerestaurant

gibt es leider nicht mehr lang.

 

Ron hat schlicht die Schnauze voll,

weiß nicht, was das alles soll,

wird seines Lebens nicht mehr froh,

macht seinen Laden zum Bistro.

 

Das Menü hat sieben Gänge?

Das sind alles für ihn Zwänge,

denen er zu gern entflieht,

sich der Etikette entzieht.

 

Hat mit dem Status gebrochen,

will in voller Freiheit kochen,

wird bestimmt dem Gast gerecht -

es wird einfacher, nicht schlecht!

 

Am Donnerstag wird neu eröffnet,

mit großem Andrang wird gerechnet

von schlichtweg neugierigen Gästen

die sich für 15 Euro mästen,

 

nicht mehr, wie sonst, für 110,

und die Kellner – schon gesehen? -

servier'n in Kleidung, die leger.

Das klingt wie eine Ostermär...

 

 

 

 

Ein Starkoch aus Amsterdam,

der wollt' keine Sterne mehr ham.

„Die versauen mir – und wie!-

das schlichte Menü.

Für mich fängt das Leben neu an...“